Hombre de fortuna, se dedicó en el país a la fabricación de vidrios y cristales, siendo muy famosa su empresa Cristales Coster, Billet y Cía.
Bella Vista donde levantó su residencia de fin de semana. La edificación era una copia del Palacio Sanssoucii, diseñada por el arquitecto francés René Sargen.
La quinta de Fin de semana estaba muy cerca del club Regatas de Bella Vista, Donde Coster era uno de sus socios ademas de un gran colaborador. Junto con Patricio Moine donaron una importante suma para poder sacar el club adelante luego de un incendio que destruyó el edificio principal.
Pablo Francisco Coster falleció en 1945 a los 79 años, un mes después que su esposa,
María Adriana Van de Haeghen. Dos años después, en 1947, la propiedad fue subastada y dividida en 40 lotes de diferentes tamaños. Las construcciones fueron demolidas en su totalidad.
Tres años despues el HCD de General Sarmiento aprueba la Ordenanza Nº 359/51 Promulgada por Decreto Nº 1502/51 Denominando Como Pasaje Pablo Coster a Pasaje S/N Entre Calle Andes (Hoy Bourel) y Entre Rios
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